zondag 21 januari 2024
Recepten kooksessie dinsdag 9 januari:koken in de magnetron door Dirk.
1.aperitiefhapje:tuckoekje met geitenkaas
*bereiding:
-30 seconden op 850 watt
2.soep:groentensoep in een kom zonder deksel
*bereiding:
-Fijngesneden soepgroenten in één liter water + bouillonblokje naar keuze.
-15 minuten op 850 watt.
-Soep mixen.
-Vermicelli toevoegen en vervolgens terug 5 minuten op 850 watt.
3.rijstpap
-één liter melk naar keuze,130 gram dessertrijst,doosje saffraanpoeder,één kaneelstok,100 gram suiker
*bereiding:
-Melk,saffraan,kaneelstok in een kom zonder deksel
-10 minuten op 850 watt
-60 minuten op 350 watt
-Het is raadzaam na een halfuur eventjes te roeren.
-Suiker toevoegen na het kookproces.
4.vanillepudding (recept imperial)
-750 milliliter melk(naar keuze)
-één zakje puddingpoeder
-75 gram suiker
*bereiding:
-500 milliliter melk in een kom zonder deksel
-4 minuten opwarmen op 850 watt
-Zakje vanillepoeder + suiker mengen met de overgebleven 250 milliliter koude melk.
-Het mengsel toevoegen aan de warme 500 milliliter melk.
-Vervolgens nog drie tot vier minuten op 850 watt
(Opletten want de melk kan overkoken!!)
5.aardappelen koken.
*bereiding:
-Snijd de aardappelen(750 gram)in ongeveer gelijke stukjes.
-Spoel de stukjes aardappelen en laten uitlekken.
-Kook de aardappelen in een kom met deksel zonder water in tien minuten op 650 watt.
-Na de kooktijd nog even 10 minuten laten nagaren met gesloten deksel.
6.witloof met hamblokjes in een kaassaus
*bereiding:
-Drie stronkjes witloof naar keuze (ongeveer 600 gram)
-Snijd het witloof in kleine stukjes.
-Doe het witloof in een kom met deksel 15 minuten op 650 watt.
-kaassaus:een klomp boter enkele seonden laten smelten,voeg een soeplepel bloem +melk eraan toe,goed oproeren en kruiden naar eigen keuze.
-5 minuten koken op 650 watt
-Vervolgens gemalen kaas toevoegen bij de saus.
-Hamblokjes mengen met het witloof en de kaassaus eraan toevoegen.
7.vleesbrood (fricandon)
-1 kilogram gehakt.(liefst varken-rund of kippengehak)
-één tot twee eitjes
-paneermeel naar eigen gewenste hoeveelheid
*bereiding:
-Het gehakt,de eitjes en het paneermeel goed mengen.
-Vervolgens alles in een gesloten kom 20 minuten op 650 watt.
-Na 20 minuten nog een tiental minuten nagaren met gesloten deksel.
We wensen jullie veel kookgenot en smakelijk eten!!!
zondag 14 januari 2024
zaterdag 6 januari 2024
woensdag 6 december 2023
Abonneren op:
Posts (Atom)